DATOS DE ELABORACION

   Levaduras: AUTOCTONAS

   Tipo de ddepósitos de fermentación: ACERO INOXIDABLE

   Temperatua de Fermentación: 16º a 18º C

   Tiempo de Fermentación: 18 a 20 días.

NOTAS DE CATA

   Color: Amarillo Pálido.

   Aromas: Excelente aroma, sutil y fragante.

   Gusto: Seco, conun ataque fresco y postgusto fresco y largo.

   Temperatura de servicio: 10º - 12ºC.

   Edad ideal de consumo: Lo más joven posible.

   Presentación: Botella de 75 Cl.